Un incontournable pour vos repas de fêtes de fin d'année !
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Fiche technique
Détails du produit
Conseils de dégustation
Viande de porc, foie gras de canard, lait, œufs, oignon, cognac, sel de l'ile de Ré, poivre, muscade.
À déguster chaud, accompagnés de quartiers de pommes caramélisées dans la graisse de fonte de vos boudins…
Peut-être la plus ancienne recette dans nos charcuteries de canard : une peau de cou...
Notre foie gras de canard entier en semi-conserve, donc moins cuit que la conserve,...
Le Vrai foie gras entier mi-cuit, nous perpétuons la tradition d'un foie gras...
Notre foie gras de canard entier pasteurisé est à placer au niveau de sa cuisson...
Des tranches de brioche façon pain perdu roulées autour d'une escalope de foie gras...
Le magret fumé au bois de hêtre amène un gout subtil au médaillon de foie gras…
Viande de canard, foie gras, épinard, oseille, oignon, œufs, farine, sel de l'ile de...
Un incontournable pour vos repas de fêtes de fin d'année !
