FILTRES
Nous vous proposons plusieurs de nos foies gras cuits ou mi-cuits et notre charcuterie à la coupe.
Peut-être la plus ancienne recette dans nos charcuteries de canard : une peau de cou...
Notre foie gras de canard entier en semi-conserve, donc moins cuit que la conserve,...
Le Vrai foie gras entier mi-cuit, nous perpétuons la tradition d'un foie gras...
Notre foie gras de canard entier pasteurisé est à placer au niveau de sa cuisson...
Des tranches de brioche façon pain perdu roulées autour d'une escalope de foie gras...
Le magret fumé au bois de hêtre amène un gout subtil au médaillon de foie gras…
Viande de canard, foie gras, épinard, oseille, oignon, œufs, farine, sel de l'ile de...
Notre magret fumé est assaisonné au sel de l'ile de Ré, poivre et aromates, fumé au...
Notre terrine est une terrine au foie gras, viande de canard, magret et viande de...
